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YFL-George-K-imageIl y a quelques années, un bâtiment à Port Hope affichait soudainement la mention « Top secret ». Le message a laissé la collectivité perplexe (en anglais);  les gens se demandaient quel genre de commerce allait ouvrir. Le commerce secret s’est finalement avéré être l’Olympus Burger, un restaurant à burgers considéré aujourd’hui comme l’un des meilleurs de Port Hope.

Tous les burgers servis à l’Olympus Burger (12 au total) ont un sobriquet grec; chacun représente un dieu de l’Olympe. Le propriétaire, George Kallonakis, a ouvert l’Olympus Burger pour perpétuer la tradition familiale et proposer de succulents burgers au grand public.

BMO et Votre vie et vos finances ont rencontré George pour découvrir ce qui a propulsé son entreprise. Voici ce qu’il avait à dire…

Démarrage d’une entreprise

George a grandi dans l’industrie de la restauration et a souvent travaillé aux côtés de ses parents. Il a vu de première main ce qu’il faut pour gérer un restaurant. En fin de compte, George a décidé qu’il voulait perpétuer la tradition familiale, mais en ouvrant son propre restaurant, et c’est ainsi que l’Olympus Burger a vu le jour à Port Hope. « Puisque j’ai grandi dans l’industrie de la restauration, c’était tout naturel pour moi d’avoir cet objectif, cette “mission” », affirme-t-il. Jusqu’à présent, son restaurant connaît un fort succès; l’Olympus Burger est devenu l’un des favoris sur la scène alimentaire locale.

Façon dont BMO aide son entreprise

Selon George, BMO a été là pour lui depuis le tout début. La Banque l’a aidé avec tous ses besoins financiers. Chaque fois que George a eu des questions d’ordre financier ou qu’il a voulu obtenir des conseils additionnels, il s’est tourné vers BMO.

« J’ai pu m’asseoir avec certains des directeurs de succursale et ils m’ont guidé dans la bonne direction », soutient-il.

George se sert de la plateforme des Services bancaires en ligne de BMO et des prélèvements automatiques pour assurer le bon déroulement des activités de son entreprise et gérer ses affaires financières efficacement.

Conseils pour les gens qui souhaitent se lancer en affaires

Démarrer et gérer sa propre entreprise, ce n’est pas pour ceux qui veulent travailler de 9 à 5. Comme tout propriétaire d’entreprise le sait, une nouvelle entreprise est un engagement à temps plein, qui exige beaucoup de passion et un travail acharné.

Voici d’ailleurs le conseil de George aux futurs propriétaires d’entreprise : « Vous devez être passionné et être prêt à travailler de longues heures pour votre entreprise ».

Sentiment de réussite

Huit mois après s’être lancé en affaires, George a reçu un appel surprenant de TripAdvisorMD* , comme quoi l’Olympus Burger se classait parmi les meilleurs restaurants à burgers de l’Ontario. À l’heure actuelle, son restaurant est classé premier à Port Hope; ses fans enthousiastes affirment qu’on y sert « le meilleur burger qu’ils ont mangé ».

Orientation future de son entreprise

Ultimement, George veut que l’Olympus Burger devienne plus qu’un restaurant. Il l’entrevoit comme une destination prisée des voyageurs gastronomes; un endroit vers lequel des gens de toute la province et de plus loin encore afflueront pour assouvir leur folle envie de manger un burger.

En tant que propriétaire de petite entreprise, George fait du Olympus Burger un incontournable à Port Hope grâce à ses burgers uniques et savoureux, et BMO est fier de pouvoir contribuer à la réalisation de son rêve d’offrir des délices culinaires alléchants à sa collectivité.

Vous voulez goûter à la nourriture des dieux? Rendez-vous à l’Olympus Burger, situé au 55 Mill St. South, Port Hope, ON, L1A 2S7. Avant de vous y rendre, n’oubliez pas de consulter le délicieux menu et de jeter un coup d’œil au menu secret (en anglais).

Vous aimeriez obtenir d’autres conseils pour démarrer une entreprise? Faites connaissance avec d’autres entrepreneurs en vedette dans notre série Petite entreprise en vedette, en commençant par Arjun Kumar de KAI Innovations.

MD* Marque déposée de TripAdvisor LLC

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